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河豚有毒嗎?

患者:女,35歲 提問于2018-07-06 20:04

病情描述:
聽說河豚很美味,但是有毒,到底河豚有沒有毒?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
野生河豚是有劇毒的,挖了眼、內(nèi)臟,還要在活水下沖刷至少30分鐘才能夠沖洗掉,但是已經(jīng)很久沒有人因吃河豚魚中毒而死了,這要?dú)w功于“非野生”。
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