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苦瓜有什么功效?

患者:女,23歲

病情描述:
今天買了苦瓜回來,我只知道苦瓜可以清熱,請問還有別的功效嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
苦瓜為夏季食用佳品,營養(yǎng)豐富,主要含有蛋白質(zhì)脂肪、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可涼拌,又可炒肉、燒魚,清脆爽口,別有風(fēng)味。
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