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不可以單獨(dú)喝豆?jié){嗎？

患者：男，50歲

病情描述:
豆?jié){不可以早晨單獨(dú)喝嗎？我平時(shí)早晨都需要控制飲食所以為了保證營(yíng)養(yǎng)都是單獨(dú)喝一杯豆?jié){的，朋友說(shuō)不好不可以單獨(dú)喝豆?jié){嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

豆?jié){可以單獨(dú)飲用，但需注意適量并避免空腹飲用。豆?jié){的主要營(yíng)養(yǎng)成分包括優(yōu)質(zhì)蛋白、大豆異黃酮和鈣，飲用方式主要與個(gè)體消化能力、飲用時(shí)間及特殊健康狀況有關(guān)。



1、消化能力


部分人群胃腸功能較弱，空腹飲用可能引發(fā)脹氣或不適，建議搭配主食減緩吸收。



2、飲用時(shí)間


早餐后或兩餐間飲用更利于營(yíng)養(yǎng)吸收，避免睡前飲用以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。



3、特殊狀況


痛風(fēng)患者需控制攝入量，甲狀腺疾病患者應(yīng)咨詢醫(yī)生是否限制豆制品。



4、營(yíng)養(yǎng)均衡


長(zhǎng)期單一飲用可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡，建議與牛奶、堅(jiān)果等交替食用。



日常飲用可選擇無(wú)糖豆?jié){，煮沸后飲用更安全，出現(xiàn)腹瀉或過(guò)敏癥狀應(yīng)及時(shí)停止并就醫(yī)。

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