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營(yíng)養(yǎng)豐富的黑糯米怎么食用？

患者：女，26歲

病情描述:
我最近胃口不好，檢查推薦我食用黑糯米，營(yíng)養(yǎng)豐富的黑糯米怎么食用？
共1個(gè)回答
陳臘梅 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 皮膚科

若出現(xiàn)貧血、體虛或消化功能較弱等情況，可以適量吃黑糯米粥、黑糯米糕、黑糯米紅棗湯、黑糯米豆?jié){等食物，也可以遵醫(yī)囑吃復(fù)方阿膠漿、益氣養(yǎng)血口服液、歸脾丸、生脈飲等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 黑糯米粥

黑糯米煮粥易消化吸收，適合胃腸功能較弱者，可搭配枸杞或山藥增強(qiáng)補(bǔ)益效果。

2. 黑糯米糕

蒸制黑糯米糕時(shí)加入少量紅糖，可作為營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)心，但糖尿病患者需控制食用量。

3. 黑糯米紅棗湯

紅棗與黑糯米同煮能補(bǔ)氣血，適合女性經(jīng)期后調(diào)理，注意上火體質(zhì)者減少紅棗用量。

4. 黑糯米豆?jié){

將黑糯米與黃豆共同打漿，提供優(yōu)質(zhì)蛋白和花青素，乳糖不耐受者可替代部分乳制品。

二、藥物

1. 復(fù)方阿膠漿

用于氣血兩虛證候，含阿膠、熟地黃等成分，服用期間避免辛辣刺激食物。

2. 益氣養(yǎng)血口服液

改善貧血引起的頭暈乏力，成分含黃芪、當(dāng)歸，感冒發(fā)熱時(shí)暫停使用。

3. 歸脾丸

調(diào)理心脾兩虛導(dǎo)致的失眠食欲差，含黨參、龍眼肉，需長(zhǎng)期服用者定期復(fù)查肝腎功能。

4. 生脈飲

適用于氣陰兩虛型疲勞，含人參、麥冬，高血壓患者需監(jiān)測(cè)血壓變化。

黑糯米每日食用量建議控制在50-100克，浸泡4小時(shí)以上再烹煮可提升消化負(fù)擔(dān)，搭配蔬菜水果保證膳食均衡，出現(xiàn)腹脹等不適時(shí)應(yīng)暫停食用并咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師。

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