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粗糧適合多吃嗎

患者:女,34歲

病情描述:
在了解到粗糧有益于健康之后,我每天都會(huì)吃很多,甚至當(dāng)作了主食,不過粗糧適合多吃嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
粗糧并不適合多吃,由于粗糧中含有的纖維素和植酸較多,每天攝入纖維素超過50克,而且長(zhǎng)期食用,會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力,甚至影響到生殖力。
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