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可以吃很燙食物嗎?

患者:男,35歲

病情描述:
平時(shí)感覺(jué)吃燙的時(shí)候會(huì)很舒服,每次吃火鍋都會(huì)吃燙的食物,這樣可以嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
不建議長(zhǎng)期吃過(guò)燙的食物。火鍋中的有些菜品可以在燙幾分鐘后就食用,但是滾燙火鍋的溫度一般都超過(guò)口腔和舌頭能承受的溫度,加上火鍋里面的辛辣調(diào)味料,長(zhǎng)期刺激口腔就很容易誘發(fā)疾病。所以,吃火鍋時(shí)應(yīng)盡量將食物撈起放涼后再食用。
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