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絲瓜粥有什么養(yǎng)生功效?

患者:女,20歲 提問于2018-07-03 19:05

病情描述:
平時很喜歡吃絲瓜,聽說絲瓜熬粥更有營養(yǎng),想問一下絲瓜粥有什么養(yǎng)生功效?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
絲瓜粥可以清熱、解毒、涼血、通絡、潤膚等功效,煮的時候加入鮮絲瓜、粳米、白糖等適量食材處理好后放入鍋內,加適量清水,置武火上煮沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成。絲瓜鮮嫩者可不用去瓤。
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