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鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不高？

患者：女，28歲 提問于2018-07-01 21:29

病情描述:
老婆坐月子的時(shí)候，媽媽買了一些鯽魚燉湯，鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不高呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
產(chǎn)婦可以多喝鯽魚湯，不但可以補(bǔ)身體，還能催奶。鯽魚含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如常食，益體補(bǔ)人。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等。據(jù)測(cè)定，每百克黑鯽魚中，含蛋白質(zhì)高達(dá)20克，僅次于對(duì)蝦；含脂肪達(dá)7克。
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