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哪些蔬菜富含葉黃素

患者:男,43歲

病情描述:
我平時用眼比較多,就需要多補充一些葉黃素來護眼,一般哪些蔬菜富含葉黃素呢?
共2個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
葉黃素的主要作用就是護眼明目,可以預(yù)防白內(nèi)障。而葉黃素跟玉米黃素可在深綠色多葉蔬菜中找到,如菠菜、芥蘭、芥菜、西洋芹等。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
一般胡蘿卜或者是獼猴桃以及西紅柿,里邊都含有豐富葉黃素,葉黃素對于眼睛能起到保護作用,可以預(yù)防眼底黃斑,以及藍(lán)光對眼部神經(jīng)遭受損傷,但是人體內(nèi)不能自身合成葉黃素,需要多吃一些富含葉黃素比較高食物來補充體內(nèi)所需要,可以多吃一些顏色比較深蔬菜,也有豐富葉黃素成分。
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