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吃油桃有什么禁忌嗎?

患者:女,25歲

病情描述:
聽說油桃可以加工制成罐頭、桃干、桃果脯、桃醬、果酒、果汁等,吃油桃有什么禁忌?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃油桃需注意過敏反應、胃腸不適、血糖波動、藥物相互作用等禁忌。油桃富含維生素C和膳食纖維,但特殊人群需謹慎食用。



1、過敏體質(zhì)


油桃表皮絨毛可能誘發(fā)過敏,表現(xiàn)為皮膚瘙癢或口腔黏膜水腫。過敏體質(zhì)者首次食用建議去皮少量嘗試,可遵醫(yī)囑備用地氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片等抗組胺藥物。



2、胃腸虛弱


未成熟油桃含較多單寧酸,空腹大量食用易導致胃痛腹瀉。胃腸功能弱者應選擇成熟果實,必要時使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等胃腸調(diào)節(jié)藥物。



3、血糖控制


單個油桃含糖量約10克,糖尿病患者需計入每日碳水總量。建議搭配血糖監(jiān)測,若出現(xiàn)波動可選用阿卡波糖片、格列美脲片等降糖藥調(diào)整。



4、藥物影響


油桃所含呋喃香豆素可能影響華法林鈉片代謝,服用抗凝藥者需監(jiān)測凝血功能。其他經(jīng)CYP3A4代謝的藥物如阿托伐他汀鈣片也需注意間隔食用。



健康人群每日食用1-2個油桃為宜,食用后出現(xiàn)皮疹、腹痛等不適需及時就醫(yī)。儲存時避免冷藏導致風味流失,室溫通風處保存更佳。

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