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豬油和植物油有區(qū)別嗎?

患者:女,54歲 提問于2018-07-08 18:34

病情描述:
我媽媽在做菜的時候,總是喜歡用豬油,說是對身體好,豬油和植物油有區(qū)別嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豬油和植物油的區(qū)別還是很大的。豬油中含有豐富的脂肪和膽固醇,飽和脂肪酸的含量比較多,豬油吸收的維生素類型是A和D,能夠?yàn)槿梭w提供一定的營養(yǎng)。我們在生活中可以根據(jù)自己的需求適當(dāng)?shù)拇钆湄i油和植物油。
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