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“毛蛋”的營養(yǎng)價值很高嗎?

患者:女,30歲 提問于2018-07-01 21:48

病情描述:
去遼寧旅游的時候當(dāng)?shù)厝税选懊啊碑?dāng)滋補(bǔ)品吃,“毛蛋”的營養(yǎng)價值很高嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
毛蛋即“死胎蛋”,是雞蛋孵化至半途的胚胎,在很多地方認(rèn)為毛蛋營養(yǎng)價值高而作為滋補(bǔ)品食用。實(shí)際上,毛蛋營養(yǎng)價值并不高。而且,常含有很多細(xì)菌,非常不衛(wèi)生,不建議食用。
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