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苦味食物為什么可以下火?

患者:男,23歲

病情描述:
我有一點(diǎn)口臭,估計(jì)是上火了,媽媽讓我吃點(diǎn)苦瓜,苦味食物為什么可以下火?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
苦味食物中含有的生物堿具有消暑清熱、舒張血管的作用,不少人覺得只要上火了,就可以吃些苦瓜、野菜,喝苦丁茶等苦味食物來下火。這些苦味食物多適合瀉肝膽、胃腸之火,如果有喉嚨疼痛、口臭、眼睛發(fā)紅等癥狀,可以適當(dāng)吃點(diǎn)苦。
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