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生吃雞蛋對身體會有什么影響?

患者:男,31歲

病情描述:
都說雞蛋要煮熟后才能吃,但是我在網(wǎng)上看到過有人吃生雞蛋,生吃雞蛋對身體會有什么影響?
共1個回答
雞蛋有特殊的腥味,會引起中樞神經(jīng)抑制,使唾液、胃液和腸液等消化液的分泌減少,從而導(dǎo)致食欲不振、消化不良。因此,雞蛋要經(jīng)高溫煮熟后再吃,不要吃未熟的雞蛋。
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