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吃貝類海鮮過敏是為什么呢?

患者:男,33歲

病情描述:
貝類買回后大概能放多久,吃了貝類海鮮過敏是因為放太久嗎?
共2個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
選購活貝之后也不能在家存放太久,要盡快烹調,過敏體質的人尤其應當注意,因為有時候過敏反應不是因為海鮮本身,而是在海鮮蛋白質分解過程中的物質導致的。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
海鮮里面含有的異種蛋白比較多,所以體質比較弱的人會出現皮膚紅疹癥狀。如果免疫系統(tǒng)有疾病的人,在吃海鮮的時候也會使病情加重。平時要注意飲食,吃海鮮時要注意身體變化,如果出現腹瀉和嘔吐的癥狀,也是體質敏感的原因,海鮮里面含有蛋白質和微量元素比較豐富,有增強體質的效果。
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