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飯前喝湯好還是飯后喝湯好?

患者:女,21歲

病情描述:
媽媽天天煲湯喝,那飯前喝湯好還是飯后喝湯好?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
飯前先喝湯,既能減少干硬食品對(duì)消化道黏膜的不良刺激,促進(jìn)消化腺分泌,又能起到開胃和減肥之作用。此外,吃飯時(shí)適量喝湯也有利于食物的消化。
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