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蔬菜的食用禁忌?

患者:女,32歲

病情描述:
經(jīng)常做菠菜豆腐湯但是聽說(shuō)菠菜和豆腐不宜同食是不是真的
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
是真的。菠菜與豆腐同食,易使人缺鈣,當(dāng)然亦忌與韭菜同食。菠菜豆腐湯是民間的傳統(tǒng)家常湯菜,以其清淡爽口而深得人們喜愛。然而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,菠菜和豆腐不應(yīng)同時(shí)吃。所以最好不要同食。
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