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豬肉和牛肉能一起吃嗎?

患者:女,28歲 提問于2018-07-04 16:19

病情描述:
在外面吃干鍋的時候,每次我都喜歡把豬里脊和牛肉拼在一起吃,這兩種肉能一起吃嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
這樣吃很不健康。豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,從中醫(yī)角度來考慮,一是從中醫(yī)食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所抵觸,故不宜同食。
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