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為什么吃豆制品會脹氣？

患者：男，29歲

病情描述:
每次吃完黃豆類的豆制品之后，我就覺得肚子會脹氣，這是為什么？
共1個回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
吃豆制品會脹氣，是很多人常見的一種狀況。有些人食用豆制品或喝豆?jié){會產(chǎn)生脹氣，其實是因為黃豆中含有一些無法被人體消化吸收的寡糖，而黃豆發(fā)芽后，會將部份寡糖分解掉，較不會產(chǎn)生脹氣的狀況。因此將催芽黃豆打成豆?jié){，非常適合容易脹氣或腸胃道消化較不好的人飲用。
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