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吃山藥能補(bǔ)充微量元素嗎?

患者:女,37歲

病情描述:
吃山藥能夠補(bǔ)充微量元素嗎,具體是能夠補(bǔ)充哪些微量元素呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
山藥里的微量元素還是很多的。營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,山藥含蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素、淀粉酶、膽堿、黏液汁酶及薯蕷皂苷等。
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