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沒(méi)熟的芒果能吃嗎?

患者:女,27歲

病情描述:
在超市買(mǎi)了幾個(gè)還沒(méi)沒(méi)熟的芒果回來(lái),沒(méi)熟的芒果能吃嗎?
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
芒果沒(méi)熟是可以吃的,對(duì)健康沒(méi)有影響,只不過(guò)味道會(huì)很酸澀,口感不太好。而且芒果未熟時(shí),果蒂部位會(huì)有白色汁液滲出,沾到皮膚上容易發(fā)癢,引起皮膚過(guò)敏
沒(méi)熟的芒果味道比較酸澀,可以去皮切塊后,放一點(diǎn)鹽或者辣椒腌制一下,幫助改善口感。為避免芒果汁沾到皮膚上,最好切塊后,用牙簽插著吃,這樣可以避免嘴唇周?chē)つw接觸芒果汁而過(guò)敏。
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