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海參中都含有哪些營養(yǎng)成分呢?

患者:女,27歲 提問于2018-06-25 21:33

病情描述:
我們這邊是沒有海參的,朋友從外地寄了一些,海參都含有哪些營養(yǎng)成分嗯?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
海參中含有較豐富的蛋白質(zhì),較少的脂肪膽固醇。同時還含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、賴氨酸含量最為豐富。也有豐富的微量元素,尤其是鈣、鈉、硒、釩、鎂含量較高。
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