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銀魚具有哪些營養(yǎng)價值呢?

患者:男,2歲 提問于2018-06-27 18:08

病情描述:
寶寶吃海鮮會過敏,但是魚比較容易消化,銀魚具有哪些營養(yǎng)價值呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
銀魚通常為6~13厘米,通體白色透明,泛著溫潤的色澤。從清明到夏至,都是食用的最佳時節(jié)。銀魚雖然是水產(chǎn)品,但是其性甘平,對于很多對水產(chǎn)類食品過敏的人群,尤其是幼兒來說,是非常好的選擇。而且銀魚自古以來就是人們用來濡養(yǎng)脾胃的上佳食材,對于夏季里常吃燒烤、飲用冷啤酒的人來說,胃陰虧耗,經(jīng)常出現(xiàn)煩渴、咽干、便秘等情況,此時做到銀魚菜肴,是之佳選。
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