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梭魚怎么做好吃營(yíng)養(yǎng)

患者:女,35歲

病情描述:
今天買了新鮮的梭魚,可是不會(huì)做,以前做過不好吃,后來沒敢做,怕做不好吃,今天還想試一試,梭魚怎么做好吃?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
梭魚可以做成梭魚湯喝,做之前梭魚要洗干凈,胡蘿卜切好備用,鍋里放適量的植物油,油開了以后把梭魚放鍋里,油煎魚到發(fā)黃,然后放適量開水,再把蔥姜蒜,紅辣椒,適量牛奶一起放鍋里,攪拌下大火煮開,水開調(diào)小火放胡蘿卜,再煮十分鐘左右,加適量的咸鹽,料酒,胡椒面,香菜就可以出鍋了。梭魚對(duì)眼睛非常好,有保養(yǎng)肝的作用,感冒咳嗽的可以吃梭魚緩解。
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