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水果怎么吃最健康?

患者:男,27歲

病情描述:
水果怎么吃會(huì)更健康呢?是喝果汁兒還是直接吃水果呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
直接吃當(dāng)然最健康,對(duì)于沒有農(nóng)藥問題的水果,連皮吃則能獲得更多的營(yíng)養(yǎng)。把水果榨汁去渣則會(huì)讓水果維生素和纖維素大打折扣,同時(shí)升糖指數(shù)也蹭蹭上升,所以千萬(wàn)不要把喝果汁等同于吃水果。對(duì)于嬰幼兒,尤其不要養(yǎng)成喝果汁的習(xí)慣,不僅會(huì)增加齲齒的風(fēng)險(xiǎn),還可能讓孩子從小養(yǎng)成愛喝甜飲料的壞習(xí)慣。
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