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香蕉為什么不能放冰箱?

患者:女,20歲

病情描述:
每次家里吃剩下的香蕉媽媽都不讓我往冰箱里放,就直接放茶幾上,說(shuō)香蕉不能放冰箱。香蕉為什么不能放冰箱?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
香蕉放冰箱里會(huì)凍壞,這些水果宜在12℃左右保存,放在室溫陰涼處即可,過(guò)低的溫度會(huì)使它們凍“傷”,發(fā)黑、腐爛。還是不要放在冰箱里。
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