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為什么要盡量不吃反式脂肪呢?

患者:女,25歲

病情描述:
為什么營養(yǎng)學(xué)家經(jīng)常會警告我們不要吃反式脂肪酸,反式脂肪酸到底是什么呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
有充足的證據(jù)表明,反式脂肪會提高血膽固醇水平,誘發(fā)各種心血管疾病,攝入應(yīng)越少越好。許多人喜歡的奶茶、各類烘培糕點(diǎn)、零食、咖啡伴侶等食物中都含有一定量的反式脂肪,因此應(yīng)該盡量少吃、最好不吃這類食物。
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