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鴨血有沒有補血的功效?

患者:女,28歲

病情描述:
因為之前得過痔瘡,所以有點缺血,醫(yī)生建議補血,我喜歡吃鴨血,那么鴨血可以起到補血的作用嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鴨血在現(xiàn)在很多餐桌上都可以見到,鴨血含有豐富的蛋白質(zhì)、多種微量元素,如鐵、銅、鋅等。其實貧血不光光是“鐵”一人的事兒,鐵、鋅、銅、鈷缺乏都可引起貧血。銅可以維持正常的造血功能,所以這道韭菜炒鴨血對于預(yù)防和治療缺鐵性貧血有非常好的作用。另外,鴨血跟其他內(nèi)臟相比,膽固醇含量不高,所以即使是有血脂異常的朋友也是可以食用的。
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