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黃瓜為什么不能放冰箱?

患者:女,32歲 提問于2018-06-20 20:20

病情描述:
我買的黃瓜放進(jìn)冰箱很容易就會變壞不能吃,黃瓜為什么不能放冰箱?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
黃瓜放冰箱會加速變質(zhì)。黃瓜貯存溫度為10℃至12℃,過低溫度會使它變黑、變軟、變味、變質(zhì),以至不可以食用,黃瓜常溫儲存就可以了。
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