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水芹菜可以食用嗎?

患者:女,43歲 提問(wèn)于2018-06-26 19:35

病情描述:
看見(jiàn)隔壁人家的菜園邊長(zhǎng)了水芹菜,不知道水芹菜可以食用嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
野菜是有中毒的可能的,不過(guò)也不是說(shuō)所有,只是部分野菜。生長(zhǎng)于菜園邊,田頭間的水芹菜、薄荷、酸蕎桿、灰條菜等野菜,有時(shí)也會(huì)因農(nóng)藥化肥污染而導(dǎo)致不能食用。
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