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蔥根可以緩解肌肉痛嗎?

患者:女,45歲

病情描述:
平時(shí)都會把蔥根扔掉,但是聽說蔥根可以緩解肌肉痛,是真的嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蔥根中含有大蒜素,有抗氧化、殺菌的特性,還能治便血,并對預(yù)防腸道、呼吸道感染有療效,而且還可治感冒、緩解肌肉痛。蔥根可以和鱸魚熬湯,做法是:先將鱸魚洗凈、切塊,蔥根泡水洗凈;將鍋中水燒開,煮沸后加入蔥根,約煮5分鐘;放入鱸魚塊和姜絲,轉(zhuǎn)為小火燉煮10分鐘即可。
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