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乳酸菌飲品應該如何保存?

患者:女,46歲

病情描述:
我家里買了很多乳酸菌飲料,具體應該如何保存效果最好?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
酸奶和活性乳酸菌飲料都需要在低溫下保存,隨著保存時間加長,活菌數(shù)會變少,如果在常溫下放置,活菌數(shù)下降的速度會非常快。有時超市促銷,把酸奶放在常溫下出售,脫離了低溫環(huán)境,保健效果也會變差。
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