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綠豆湯有什么好處?

患者:男,25歲

病情描述:
夏天的時候媽媽總會熬一些綠豆湯來喝,說對身體有好處,那么綠豆湯有什么好處呢?
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
很多人在夏天的時候喜歡熬綠豆湯來喝,綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。每百克綠豆含蛋白質(zhì)22.1克、脂肪0.8克、碳水化合物4.5克、鈣313毫克、鐵6.4毫克等。綠豆中的蛋白質(zhì)是含有較多賴氨酸的完全蛋白,其含量幾乎是粳米的3倍,且綠豆蛋白具有解毒的功效。
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