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人工甜味劑對(duì)健康有什么影響?

患者:男,31歲

病情描述:
很多飲料里都含有或多或少的人工甜味劑,吃了對(duì)健康有什么影響?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
人工甜味劑雖然能量比蔗糖低很多,但它們會(huì)增強(qiáng)人的食欲,讓人對(duì)甜味食物欲罷不能,而且會(huì)“欺騙”我們的大腦,刺激胰島素的分泌,阻礙脂肪的分解,促進(jìn)脂肪的合成。另外,無糖食品為了口感的考慮,脂肪、糊精、淀粉水解物的比例會(huì)大大提高,這樣一來,總熱量絲毫未減。
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