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含防腐劑的食物會影響肝嗎?

患者:男,65歲

病情描述:
有時候晚上肚子餓都會煮泡面吃,泡面含防腐劑很多,吃含防腐劑的食品會影響到肝嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等,經(jīng)常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔(dān),尤其對于肝臟解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響。
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