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高果糖玉米糖漿危害性比蔗糖大嗎

患者:女,30歲

病情描述:
我有時候會吃高果糖玉米糖漿,聽說高果糖玉米糖漿危害性比蔗糖大,是真的嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
誤區(qū):高果糖玉米糖漿的危害性比蔗糖還要大。高果糖玉米糖漿與蔗糖孰優(yōu)孰劣,一直存在爭論。2014年進行的一項研究顯示,食用這兩種糖對血糖、血脂水平和食欲的影響并無顯著差異。高果糖玉米糖漿的真正罪過是它的價格便宜,因此會被添加到很多食物當(dāng)中。盡可能減少糖分攝入是好事,但高果糖玉米糖漿被視為頭號敵人的角色被夸大了。
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