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服用鈣片能吃菠菜嗎

患者:女,26歲 提問于2018-06-18 20:12

病情描述:
今天我想買點菠菜吃,打算用來做菠菜豆腐湯,但是我這段時間一直在服用鈣片,能吃菠菜嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鈣片和菠菜搭配吃是不健康的,菠菜中含有大量草酸鉀,進(jìn)入人體后電解出的草酸根離子會沉淀鈣離子,不僅妨礙人體吸收鈣,還容易生成草酸鈣結(jié)石。專家建議服用鈣片前后2小時內(nèi)不要進(jìn)食菠菜,或先將菠菜煮一下,待草酸鉀溶解于水,將水倒掉后再食用。
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