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加工食物中的膠對(duì)身體有害嗎

患者:女,34歲

病情描述:
現(xiàn)在很多加工食品都含有很多添加劑包括膠,加工食物中的膠對(duì)身體有害嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
這些食物中添加的膠都是從天然食物中提煉出來的,主要為加工的食物增加口感而已,它們本身就是植物中的可溶性膳食纖維或動(dòng)物中的膠原蛋白,也是營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)身體沒有什么害處。
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