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哪些烹飪方法比較健康?

患者:女,24歲

病情描述:
我比較喜歡做飯,但同時(shí)我又很注意健康,我想知道哪些烹飪方法比較健康呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
在做菜的時(shí)候,不要放太多的油鹽,一般來(lái)說(shuō),油炸、煎炸、干煸、腌制、煙熏等食品制作方式都是不太健康的,而健康的烹飪方式一般有白灼、清蒸、燜煮等。
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