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荸薺皮吃了好嗎

患者:女,31歲

病情描述:
我每次炒荸薺的時(shí)候都會(huì)連著皮一起炒,但是朋友說(shuō)這樣對(duì)身體不好,是真的嗎?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
不建議吃荸薺皮,對(duì)身體健康有害,荸薺常生于水田中,它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物,同時(shí)還含有寄生蟲(chóng)。如生吃荸薺皮,會(huì)引發(fā)腹瀉嘔吐等不適癥狀。此外,需提示的是,荸薺中含淀粉較多,糖尿病患者也應(yīng)慎食。
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