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綠豆湯為什么能消暑?

患者:女,48歲

病情描述:
每到夏天的時候,我媽媽就會熬很多的綠豆湯,說是可以消暑,綠豆湯為什么能銷售?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
綠豆湯之所以能夠銷售,是因為它里面所含有的物質(zhì)。含有微量的淀粉、蛋白質(zhì)維生素,最重要的是,綠豆湯富含多酚類抗氧化成分,這是其有助防暑清熱的重要原因。
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