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過(guò)度食用人工色素的危害有哪些?

患者:男,15歲

病情描述:
兒子很喜歡那種看起來(lái)很五顏六色的食品,但我很擔(dān)心過(guò)度食用人工色素有哪些危害?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
為了取悅兒童,許多兒童食品中都含多種人工色素,有研究指出過(guò)量食用對(duì)兒童神經(jīng)系統(tǒng)和消化功能有一定的危害,我國(guó)規(guī)定嬰幼兒食品不允許使用。在選擇兒童食品時(shí),應(yīng)盡量遠(yuǎn)離色彩過(guò)于鮮艷的產(chǎn)品。
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