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什么茶適合泡冷茶?

患者:男,24歲

病情描述:
我聽(tīng)別人說(shuō)泡一泡冷茶喝,對(duì)健康更好,哪些茶比較適合泡冷茶呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
最適合泡冷茶的是綠茶。專家指出,發(fā)酵時(shí)間愈久,茶中的含磷量相對(duì)愈高,而冷泡茶應(yīng)盡量選擇含磷量較低的低發(fā)酵茶。以最常見(jiàn)的茶品來(lái)說(shuō),綠茶發(fā)酵程度較低,烏龍茶次之,發(fā)酵程度較高的是紅茶、鐵觀音、普洱茶。
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