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吃蕎麥能預(yù)防疾病嗎?

患者:女,22歲

病情描述:
同事推薦我多吃蕎麥,說(shuō)是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,吃蕎麥能起到預(yù)防疾病的效果嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃蕎麥有很好的預(yù)防疾病的效果。蕎麥對(duì)高血脂引起的心腦血管病和高血壓病、糖尿病等也均有較好的預(yù)防和治療作用。肥胖是導(dǎo)致糖尿病的主要原因之一?;颊咴谑秤脧?fù)方蕎麥粉(30%蕎麥粉,10%黃豆粉,60%面粉)一個(gè)療程(一個(gè)月)后,體重即會(huì)明顯下降。
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