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孕婦如何攝取足夠的蛋白質(zhì)?

患者:女,24歲

病情描述:
我不喜歡吃魚和肉類,可以喝牛奶補(bǔ)充蛋白質(zhì)嗎?孕婦如何攝取足夠的蛋白質(zhì)?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
魚、肉等食物是人體優(yōu)質(zhì)蛋白、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質(zhì)的主要來源。對(duì)于不喜歡吃魚、肉的孕婦,應(yīng)注意科學(xué)安排其它膳食,注意搭配,以避免營養(yǎng)素缺乏。雞蛋、牛奶都是比較好的蛋白質(zhì)來源,堅(jiān)果、豆類、豆制品也是上好的植物蛋白來源。把肉換成豆腐,每天保證300克奶制品、相當(dāng)于40克大豆制品和一個(gè)雞蛋,加之主食、蔬菜、水果中的蛋白質(zhì),就不會(huì)減少蛋白質(zhì)的攝入量。
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