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食鹽限量作用大嗎?

患者:女,25歲

病情描述:
經(jīng)常聽到倡議說減少每天吃的鹽量,這個(gè)提議效果大嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
每日6克食鹽量的限量,指的是我們從市場買的食用鹽,單單限制食用鹽還還遠(yuǎn)不夠。還要注意食用鹽以外的含鹽食物的攝入,遺憾的是大多數(shù)人更重視的是食鹽的攝入,對其他高鹽食物只是吃的比以前有所減少,控制的并不好。其實(shí)做菜時(shí)所加的鹽,只占一天攝入總鈉量的一部分,另一部分來源于我們看不見的食鹽,而恰恰這一部分是我們?nèi)菀缀雎缘?。控制鹽分?jǐn)z入應(yīng)“全方位”入手,單單減少食鹽的攝入還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
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