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哪些食物之中含有槲皮素?

患者:女,28歲

病情描述:
每年春天,我都容易得流感,聽說槲皮素可以預(yù)防流感,哪些食物中含有槲皮素?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
很多食物中都有槲皮素。槲皮素可抗流行性感冒。槲皮素與白藜蘆醇關(guān)系密切,存在于各種蔬菜和水果中,紅洋蔥、葡萄、藍(lán)莓、茶葉、花椰菜以及紅酒中富含。
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