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小滿節(jié)吃什么苦味菜好呢

患者:女,31歲 提問于2018-06-02 22:29

病情描述:
我閨蜜說適合小滿節(jié)吃的苦味菜有很多,小滿節(jié)吃什么苦味菜好呢?
共1個(gè)回答
張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
適合小滿節(jié)吃的苦味菜有:中醫(yī)有“夏吃瓜”“夏吃苦”之說,所以夏吃苦瓜益處多,不管是燒、炒還是涼拌、煲湯,只要能把苦瓜做熟且不失“青色”,都能達(dá)到去火的目的。李時(shí)珍在《本草綱目》一書中指出:“苦菜調(diào)十二經(jīng)脈,安心益氣,輕身耐老,強(qiáng)力明目”。腌苦菜是夏日佐飯的美味佳肴,可以爽口開胃、消暑、清心除煩。
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