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果蔬餐洗劑真的能去除農(nóng)藥殘留嗎

患者：女，27歲 提問(wèn)于2018-06-02 22:28

病情描述:
我很喜歡吃水果，最近逛超市時(shí)買(mǎi)了一瓶清洗水果的餐洗劑，那果蔬餐洗劑真的能去除水果上面殘留的農(nóng)藥嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的可用于果蔬的餐洗劑，只能去除果蔬表面的藥，對(duì)于殘留于果皮和果肉中的農(nóng)藥，并無(wú)去除作用。在食用某些生產(chǎn)過(guò)程中農(nóng)藥使用量較大的果蔬產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)加大清洗力度，并最好熱食，以使它內(nèi)部殘留的農(nóng)藥經(jīng)加熱分解。
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