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淡煉乳是怎樣的?

患者:女,31歲 提問(wèn)于2018-06-01 21:01

病情描述:
煉乳分了好幾種,我想問(wèn)問(wèn)淡煉乳是什么呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
淡煉乳,也叫淡奶,或不加糖煉乳。它是用純粹鮮乳在真空鍋中濃縮而成。原料對(duì)成品的比例為2.5~2.55∶1;成品密度象稀奶油一樣。
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